Uunissa paahdetut tomaatit, pestomajoneesi ja karamellisoitu sipuli tulevat varmasti päätymään pöytäämme myös muissa yhteyksissä, raakamakkaralla viimeistellyt jauhelihapihvit niin ikään
Pirkka Parhaat -sarjan tämän kesän huippu-uutuuksia ovatkin lihaisat raakamakkarat, joista halusin testata italialaistyyppistä Salsiccia – raakamakkaraa
Salsiccia. Pitääpä taas tehdä kesälle makkararanking. Mulla on hieman sellainen kuva että makkaroiden taso on noussut (joskin olen ajautunut tietoisesti hieman kauemmas isoista lihatehtaista), mikä johtunee pienemmistä makkaranvalmistajista jotka tekevät makkaraa maun takia, ei välttämättä maksimaalisen katteen takia